戴景耀【美食菜谱】干锅杏鲍菇-北加州美食聚集地

戴景耀
自从进入冬天,就开始了吃肉、吃肉、吃肉的节奏,站在秤上,小编只能怪秤实在太诚实了。可是一日不吃肉,就觉得百爪挠心,只能少吃两口,可是又觉得实在不过瘾,但是得亏还有着如吃肉肉一样口感的“杏鲍菇”存在,那就来这道“干锅杏鲍菇”解馋吧!

主料:杏鲍菇3个、五花肉300克、洋葱1个。
辅料:蒜1头、豆瓣酱2勺、豆豉1勺、酱油1勺、鸡精1勺、尖椒1个、红尖椒4个、盐、香油、花生油适量。
◆◆◆ ◆◆

1.杏鲍菇撕条,五花肉切片,青红椒、洋葱切条,蒜切片。

2.锅中倒油,放五花肉煸炒至表面微黄。

3.加豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。

4.倒杏鲍菇,翻炒均匀。

5.倒辣椒煸炒,加盐、酱油,关火前加鸡精、香油炒出香味。

6.洋葱垫在锅底。有酒精灯或者小蜡烛的可以点上啦,如果没有,洋葱提前稍稍煸炒一下,垫底。

7.倒炒好的肉片杏鲍菇,趁热吃哦!
免责声明
文章跟图片均转载于网络,主要目的在于分享信息,版权归原作者/网站所有,如果侵犯您的权益或版权,请及时告知。

粉丝看过来:
如果您有好的餐馆,请推荐给我们,一经采用,我们将送你一份精美小礼品~

你想让自己的餐馆
出现在美食聚集地吗?
欢迎与我们联系
!!!




更多详情长按识别二维码联系客服