一言不合将“成都”搬来聊城的冷锅串串!满足你对串串的所有想象!-猫扑聊城养女成妃
闷热又烦躁的北方的夏天,大家出门消费顾忌最多的就是“热”“热”“热”冯止水! 出门怕晒,吃饭怕热,大家多部分选择冰镇雪糕啤酒大排档,所以火锅等一系列热源就成了夏季绝缘体。
可是夏季想吃火锅的想法又游离在心尖上挠起了痒痒,让你又爱又恨菊花台钢琴谱,爱它秀色可餐,恨它总让你汗流浃背。
夏季想要吃火锅的小哥哥小姐姐有福啦!冷锅串串来聊城啦,同是四川火锅的热辣味道却没有火锅得热气,让你在夏季也能舒舒服服的吃到火锅的味道,价格美丽的同时还能吃到更多的菜品呢。
看了图片你一定会说,哎呀小编你怎么能如此糊弄我们的呀,这分明是麻辣烫好的嘛!你脑子瓦特了吗?
你见过火锅底料的麻辣烫吗?你见过麻辣烫上要浇注红油吗?更重要的是你吃的麻辣烫有火锅的味道吗?
▲走街串巷
想拥有火锅的享受,又不湿身的低端消费天蛇九变,就来聊城的走街串巷吧!
走街串巷/成都味儿
坐落在聊城汇金街与兴华路交叉路口南三十米路东的走街串巷的老板是一对儿夫妻,偶然的机会到成都旅行,酷爱走街串巷又嗜辣的老板被成都辣味儿所吸引,一心想要将最正宗的成都味儿带回家乡。
最终功夫不负有心人,他们找到了成都小巷最原汁原味又最独特的味道。并将这份心境和美食带回了自己的家乡——聊城。
▲老板亲自选购原料
用来做冷锅串串的底料都是老板学会了技术之后,亲自炒的,他说:“自己精心选择的原料土佐之梦,自己炒出来蔡玥,每一个工序都自己把关才放心,成包底料运来的话,原料看不到,我不放心,也不能给客人保证最好的。”
炒制好的这些底料里面有20多种香料,底料浇上汤斗锦堂,将香味激发出来,隔着距离都闻到了底料的香味儿。汤鲜味浓,麻辣劲道。
老板说:“这些炒制好的食材可以直接带回去做火锅底料,用来做串串才能吃出火锅的味道,加上冷锅和红油的技术,在炎热的夏季可以让大家吃到去除火锅燥热的冷锅串串是他觉得最骄傲的事。”
走街串巷/成都范儿
老板为了保鲜,专门定制了冷柜,硕大的冷柜,几十种菜品依次码开冰柜里满满的食材,牛肉、宜宾香肠、 鸡胗 、 鸭肠、蔬菜 肉类 海鲜等几十种菜品在向你招手。几十种菜品挑逗着你的味蕾和神经,让你心甘情愿俯首称臣
拜倒在它的石榴裙下口口卡盟,屈服于它诱人的味道以及带有 “勾引性” 的价格让你一次撸个够!够!够!
七毛!!!
七毛!!!
七毛!曼陀罗妖精!!
荤素七毛一串的价格,在这个物价横飞的肉欲时代还有什么好犹豫的!要大把抓串才过瘾嘛!满足你大口吃肉的欲望轰天龙虎会。小编都担心任性的老板会赔本呢!
走街串巷/火爆牛肉
价格便宜是次点,重要的是他家最好吃的是牛肉 !牛肉!牛肉欲霸天下!
看准了下手要快 准 狠
TOP1麻辣牛肉
麻辣牛肉是店里的人气王,来的人都是一拿一大把枭雄赋,在冰柜的存放时间不会超过20分钟。
TOP2香菜牛肉
牛肉是老板每天精心挑选的里脊肉,会用成都空运来的辣椒经过店长调制腌数小时,吃起来口感让人夸口称赞,又鲜又香,麻辣的同时还伴随着辣椒籽在嘴里跳跃。
TOP3豇豆牛肉
豇豆牛肉是我从没接触过的味道,清脆中夹着牛肉的柔嫩,冉少平智能全拼输入法下载口感简直不要再好
TOP4宜宾香肠
宜宾香肠是四川当地的特色,在聊城这个小城市需要从南方运输过来,不要小看了小小的香肠,它内里的腊肉香脆而不腻,带一点微甜,松软而不柴。满足你的口腔共鸣。
走街串巷/蘸料
都说娱乐是乏味生活的调味品,蘸料当然就是串串的完美搭配,走街串巷的调味料都是老板现调制的,分为干碟,油碟,原汤碟,麻将碟。
小编自认为干碟是牛肉的情侣套装,简直难舍难分,忠于无辣不欢的小伙伴可以尝试干碟的香醇辣度
油碟相对干碟更能解辣,吃不了太辣的小哥哥小姐姐可以选择它,不仅解辣的同时吃了不易上火,更奇特的是再热的涮物掠过油碟来一次蜻蜓点水温度会立马降下,即刻可入嘴。
四种蘸料提供给不同需要的顾客,老板一定也是个体贴入微的人了。
走街串巷/成都小吃
状元脑花
状元脑花,是在成都街头小吃里出镜率极高的小吃,现在聊城也有啦!各种辣椒层次分明的一层层的燃烧着你的味蕾,第一口下嘴有一种辣椒油吻过的辣椒香
第二口就是小米椒和泡椒在脑花里延展出来,放入口中还夹杂着香煎过的酥嫩感,嫩度搭配的相当合适要走的阿老表,入嘴即碎又清爽加上麻辣,是味觉的味蕾盛宴了。
老卤鹌鹑蛋
老卤鹌鹑蛋是走街串巷的小吃特色,小编的同事们都爱它,鹌鹑蛋虽然小小的一个,但是其营养价值不亚于体积比它大的鸡蛋,香气在空气中悠然弥散,成都特有辣椒的味道加上卤过的鹌鹑夹杂着酱香咸味,感觉自己真的是个幸福的人呢!
玫瑰凉粉
吃过串串后,嘬一口滑嫩的凉粉,香脆的花生碎,配上酸甜的果干,独属于夏季的清凉,你的胃才能有慢慢的满足感。
从成都搬来的串串店
店内的装潢更是融合了川普文化可爱的川剧卡通风人物手绘在墙壁上,有趣的脸谱在墙上似乎在跟每一位来就餐的人打着热情的招呼。
整齐的桌椅一字排开
清新的装饰反映了老板的小情调
卫生整洁的店面武幻轮回,让你找到家的味道
在家里吃到美味的川味火锅串串,更重要的是享受味蕾麻辣刺激的同时还不热,你还不来试一试吗?
为了表达初次见面的诚意
走街串巷送福利啦!
店名:走街串巷
人均消费:21元
地址:兴华路与汇金街交叉口南30米路东(交通银行对过)
电话:13561468987
营业时间:11:00-00:00
交通指引:公交路线433路 26路
附上地图
宝贝们不要迷路了哦!
图|蔓初涵
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