戴景耀【紫薯椰蓉小方】口感酸甜细腻，奶香十足~-Rui小姐de吃喝玩乐
戴景耀食材：紫薯75克，牛奶250ML，酸奶50ML，玉米淀粉35克，白糖20克
做法：①200毫升牛奶和蒸好的紫薯混合，打成细腻的紫薯糊
②剩余的50毫升牛奶和35克的玉米淀粉混合，搅拌均匀
③将紫薯糊倒入锅中，小火加热，倒入20克的白糖
④倒入搅拌均匀的淀粉液，一直要小火，边倒边搅拌
⑤倒入50毫升酸奶，煮到略带透明的粘稠状态
⑥趁热把煮好的紫薯糊倒入容器中，尽量抹平表面
⑦容器凉透后放入冰箱，冷藏2小时以上即可取出切条状
⑧切成均匀的小方块，在椰蓉上均匀的滚上一圈~~~即可装盘~