戴景耀【羊奶基础课堂】第9讲：与羊奶有关的食疗故事-冠羚羊行
戴景耀羊奶的营养价值近几年在中国逐渐被关注，越来越多的消费者选择羊奶。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”，国际营养学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看,山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势……”
羊奶除了具有很高的营养价值外，他还有多种食疗作用。国家级名老中医及奶山羊专家曹斌云都曾讲述过不少羊奶食疗的故事。
陈以平：羊奶确实对肾脏病人特别有益
羊奶这个东西，在我们肾脏病里面是很有效果的，它既是食，也是食药可以兼用的，因为羊奶，我去研究过，它的分子量特别小，接近母乳，所以比较容易被病人吸收，因为我们那些低蛋白败血症的这个水肿病人，他的胃肠道也是水肿，有的时候你吃一些补太厉害那个，它不吸收，吃牛奶呢就没有羊奶好。
我曾经碰到一个病人很神奇，他是一个牧民，当时他水肿很厉害，没有特别治好，因为经济很困难，那是很多年以前，几十年以前，没有得到很及时的治疗，他自动出院回去了，过了一年他回来了，看了我们，哎呦，觉得这个人怎么那么好啊，像个好人一样，就问他怎么回事，你吃过什么药吗，他说到了牧场以后，别人教他一天要喝两升，就等于四斤羊奶，他就天天喝，喝到后来他肿就退掉了，后来连蛋白尿也消掉了，这么神奇，所以后来，我就很关注这个羊奶的作用，后来查了很多资料，羊奶确实对肾脏病病人是特别有益的。
但我们适用症要注意，是用于那个低蛋白血症的肾病综合征的病人，如果你已经到了尿毒症期，那你就不能吃高蛋白了，对于肾脏病人来讲，确实羊奶比牛奶好，你们要喝奶的话，劝你们都去买羊奶喝，而且现在的羊奶不是很膻了，已经除过膻了，所以很容易被接受。
陈文伯：羊奶可以润肾，而治消渴
这里有个故事，十年前，我们回农村老家，有一位病人说因为家里经济条件差，吃不了太多的西药，也受不了中药的苦味，后来我父亲（陈文伯）就让他天天喝羊奶。十几年了，这个肾衰的病人一直都活得很好，任何其他的办法她都没有怎么用，只有这个一直坚持着，一直生活到74岁才过世。
羊奶一般来说，没有牛奶那么热，和牛奶相比，它是低热量的，北京在50年代时期，孩子经常喝牛奶，喝完以后长眼屎、大便干燥、上火，那时候也出现了羊奶，很多人改喝羊奶，上火的现象就没有。
《本草纲目》里面说道：羊奶润肾、治消渴（糖尿病），这说明羊奶在古代就开始用来治病，常用肾虚、肾燥。刚才（陈新)举的这个例子，就是想到了《本草纲目》里说道的羊奶可以润肾，治消渴。然后建议他吃，他家非常困难，也吃不起肉，我们就让他喝点奶、粥，当时没有考虑会有多大的效果，结果，他维持了十七八年，现在他的两个儿子说身体很好，所以这就是羊奶的效果。
曹斌云：羊奶巧治肾衰竭
这个补肾，中医上已经把它研究清楚了，给了它明确的定性，做了充分的肯定。我举个例子，我老家也在陕西，在西安地区的周至县，是一个农村。我老家农村有个老大夫，老中医，自己是很有名的大夫，看不了自己老婆的病。他老婆肾衰竭，长期是药罐子，中药西药，越吃身体越差。
那年我回去，说不要吃药了，食疗看看，给他带了羊奶产品。她吃了一个月，第一个效果，晚上不起夜了；第二个效果，小便不失禁了；第三，睡眠好了。我说你再坚持30天，从原来卧床到现在下床走路。最后吃过3个月，到2011年的时候，还干起了家务事。60多岁就得病，卧床了3年4个月，经过长期饮食羊奶以后，身体强壮，活到了87岁。
曹斌云：羊奶治消喝
糖尿病是一个很麻烦的病，糖尿病得的时间越长身体越虚弱。糖尿病本身不可怕。就是怕身体虚弱之后产生并发症，并发症是要命的。这个糖尿病就是要管住嘴，迈开腿，更重要的是要选出一个好的食疗方法。
我举个例子，我们学院有一名姓张的教授，糖尿病发展到一天要打三针，我说你打针打下去产生不耐性怎么办，我让他换一种方式，给他一次带了3包羊奶粉，让他坚持喝，我和他说，这不是药，只有食疗食补作用。后来他喝了一个月，每天打针数量从3次改成2次，再后来由打两次变一次。坚持喝三个月后，真的不打针了，靠药物就控制住了。
为什么有这样的效果呢？经过我们充分研究，过滤了又过滤了，它含有类胰岛素样因子。
喝了这个羊奶以后，等于补充了类胰岛素。那么胰岛素就分解了血糖，就不会产生这个糖尿病的问题。所以尽管羊奶不是中药，但他由于含有类胰岛素引子，长期喝，对糖尿病人一定是有好处的。
根据专家讲的食疗故事来判断，肾衰的病人依靠这个羊奶，活到了74岁，如果像肾还不错的人群，平时能多喝点羊奶的话，那应该是能有更好的保护。
——以上部分内容图片摘自《万家灯火》、《养生堂》
冠羚羊行，由中国庄泰消费联盟鼎立打造，是一家羊制品专营、关爱高血糖人群的品牌连锁店，在全国各大城市拥有1200余家店面。
据古典医学记载，羊奶对血糖调节有一定的作用。《食疗本草》（明·姚可成著）记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。不少消费者在喝羊奶以后，血糖逐渐平稳并下降。
2015年，冠羚羊行在现有羊奶、羊制品系列的基础上，特增设好享寿特购线下专柜，推出适合糖尿病饮用的系列食品，并与国内知名运动健康管理平台、蜂企业达成战略合作，重磅打造糖尿病健康管理机构，为广大糖友提供权威百科、饮食、运动、降糖方法等知识，做您身边的贴心参谋。
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