戴景耀【美酒知识】为什么储藏红酒需要木质酒盒？-美酒论道
戴景耀
酒盒有很多种材质制成的，市场上有实木质的、PVC木质的、纸质的、皮质的和混合材料的，今天，小编告诉大家其中木质酒盒对红酒的储藏有着不小的好处。
红酒的存储需要
红酒与其他类型的酒不太一样，它再装瓶之后还会继续发酵，所以瓶盖一般都是选用有着透气性的软木塞，这样就能保持酒瓶内外的空气的流通，以便红酒在储藏的时候可以继续发酵；
红酒的存储还有一定的环境温度要求，11度左右的恒温状态对红酒的储藏是最好的，红酒的香味是会变得更浓。5-20度的存储温度都是可以接受的范围，如果温度变化太大，会使得软木塞变形而溢出酒来，破坏酒体。
木质酒盒的好处：
木质酒盒有一定的隔热功能和防潮功能，利于红酒的储藏和发酵，而且木质酒盒不但可以保存住红酒的香味还会散发出更加浓郁的酒香；
木质酒盒框架加固、承受能力强、耐磨损、抗扭曲能力强，而且承载量大，使得对红酒储藏的安全性也感到放心；
木质酒盒做工也非常精细，选材讲究，外观看着高贵典雅，但又不乏时尚气息，作为红酒包装是一张不错的选择，不但可以保存持久，还可以作为一种收藏品。
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