戴景耀【美食攻略】顺德特产凤眼果闪亮登场六和素食，当季美食不用错过！-六和素食馆
戴景耀
曾登上《舌尖上的中国》的顺德当季特产-凤眼果，闪亮登场勒流六和素食！推出数天更成为本店镇店之宝！深受本地人喜爱，更得到外省同胞的连连称赞！在六和团队的巧手下，凤眼果全身都是宝！凤眼果叶端午时节更是被点心部用以包裹粽子，拆开叶子，淡淡的果叶清香已经深深渗入到糯米当中！平时也会用来蒸艾糍粑，清香的味道不言而喻！厨房部更是用凤眼果焖素鱼丸，味道清新可口而不腻，大人小孩一旦尝试总会爱上凤眼果清爽的味道！当季食品必须当季尝鲜，错过可要等上一年，赶紧组队来六和素食品尝吧！
凤眼果又称“苹婆”。 其能构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。另凤眼果富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。性味甘，温。功用主治温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
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