【视频】白露来了，一曲《在水一方》送给你。这些习俗，你知道吗？-扬州云诊堂
▼经典音乐：《在水一方》
节气：白露
时间：2017年9月7日 星期四
农历七月十七
中 文 名：白露
代表寓意：天气已经转凉
气候特点：气温迅速下降、绵雨开始
风俗活动：祭禹王、酿白露米酒、品白露茶
风俗食物：清茶、米酒、龙眼、番薯
养生：预防秋燥、滋阴益气
蒹葭苍苍,白露为霜所谓伊人,在水一方溯洄从之,道阻且长溯游从之,宛在水中央蒹葭凄凄,白露未晞所谓伊人,在水之湄溯洄从之,道阻且跻溯游从之,宛在水中坻蒹葭采采,白露未已所谓伊人,在水之涘溯洄从之,道阻且右溯游从之重生猪王,宛在水中沚
《四时之秋·白露》
作者/熊春锦
白露是阳历9月的头一个节气，当此时节，秋高气爽，秋花浓艳高缇耶，非常怡人。但地球上许多有生命的东西，也会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。万物兴衰皆自然，天行有常，不以尧存，不以舜亡。
白露是反映自然界气温变化的节令。中国大陆绝大部分地区的气温开始下降，天气转凉。此时节，在清晨时分，地面和植物的叶子上有许多露珠，细小的露珠密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，洁白而清透，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透。
△摄影/ 敬一丹
古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，将这个节气命名为白露。《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
白露三候，一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。全部以羽类的生命活动特征为例，其王为凤凰；人体内质象羽类之王的凤居心，又名朱雀，属火。在自然界进入白露以后，心火礼德能量同样具有类似三候的变化。
白字，甲骨文字形，既象日光上下放射之形，亦象水滴内含“一”而堕形， “白”同时也是五虫繁衍生命的浊精的代名词。露从雨，本义为露水。白露，是古圣将天时、地机、人文、符箓等多种元素浓缩于一体的一种俗名。“露”、“霜”、“雪”等文字中，皆有隐喻藏诀的深刻含义，隐于年度周期律中聚财猫。
谚语中说：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”白露前后若有露，则晚稻将有好收成。节令至此，正当仲秋，气候一如春季蒋军虎，不仅花木依然茂盛，而且有些花的颜色较春天更加浓艳，如秋海棠、木芙蓉、紫茉莉、鸡冠花，特别是田野里迎风招展的荻花，更是充满诗情画意。
俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。” “白露秋分夜，一夜冷一夜。”这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云滑步舞，地面辐射散热快，故温度下降速度也逐渐加快。
“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”，白露节气，一般都是在农历八月，对气候最为敏感的候鸟，便发出集体迁徙的信息，准备向南飞迁。起程佳期多在仲秋的月明风清之夜黄芩胶囊。大雁南飞，天气变冷，收割庄稼，准备寒衣，人们的生活又要随之改变了。
白露 · 习俗吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”张闾瑛。白露时节，龙眼个大味甜口感好，此时吃龙眼是再好不过的了。
采十白
在浙江温州、苍南、平阳等地区，民间有“采十白”的习俗。人们抓住白露节气这一天，去田野间采集十种带“白”字的中草药，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期与“白露”的形名相应，然后拿来烹制草药煨乌骨白毛鸡或者鸭子等，以达到滋补身体、祛除风气的效用。
祭禹王
白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。白露以后，鱼肥蟹膘，为了能在捕捞时有一个风平浪静的湖面，每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，蒋多多这里都要举行祭禹王的香会。
酿白露酒
苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
饮白露茶
我国一些地区还有饮白露茶的习俗。经过夏季的酷热，白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味燃烧的岛群，尤受老茶客喜爱。
白露 · 诗词
《蒹葭·诗经》
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方无敌极光侠。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻潮拜武当。溯游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。
《白露为霜》
唐·颜粲
悲秋将岁晚，繁露已成霜。
遍渚芦先白，沾篱菊自黄。
应钟鸣远寺，拥雁度三湘。
气逼襦衣薄m2神甲奇兵，寒侵宵梦长。
满庭添月色，拂水敛荷香。
独念蓬门下，穷年在一方。
《白露》
唐·杜甫
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
《南湖晚秋》
唐·白居易
八月白露降，湖中水方老我爱蔡枫华。
旦夕秋风多，衰荷半倾倒。
手攀青枫树，足蹋黄芦草。
惨澹老容颜，冷落秋怀抱神威茄子。
有兄在淮楚，有弟在蜀道。
万里何时来，烟波白浩浩。
《宿烟含白露》
唐·孙頠
析析有新意，微微曙色幽。
露含疏月净，光与晓烟浮。
迥野遥凝素，空林望已秋。
著霜寒未结，凝叶滴还流。
比玉偏清洁重振大明，如珠讵可收浙视互联。
裴回阡陌上，瞻想但淹留。
| 手绘节气 |
“白露”之露从何来？
9月7日18时39分我的女皇上司，进入“白露”节气，此时天气转凉，温度降低，在清晨或夜晚，近地面空气里的水汽遇冷，会在花草或石头等物体上凝结成白色的露珠，所以人们把这个节气称为“白露”。
《手绘节气 · 白露》
中国气象局气象宣传与科普中心制作
综合：央视新闻、每日音乐