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紫苏嫩叶每百克含水分 克，蛋白质3.8 克，脂肪1.3 克，碳水化合物6.4 克，磷44 毫克口袋战争，铁2.3 毫克，吴锡豪胡萝卜素9.09 克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.35 毫克，尼克酸1.3 毫克，维生素C47 毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。
紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”开发三味。
紫苏高60～180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色边荒传说，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形或圆卵形，长7～21厘米，宽4.5～16厘米牟紫，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，紫苏花边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.5～12厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖；花萼钟状，2唇形，具5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚异界电影院，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。
紫苏子为唇形科植物紫苏的种子。种子出油率高达45 ％左右，油中亚麻酸占62.73 ％，亚油酸占15.43 ％，油酸占12.01 ％五枚师太。种子中蛋白质含量高达25 ％，还含有谷维素、维生素E 、B1 、甾醇、磷脂等。紫苏子性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食。
促进心血管健全
降低血液中的LDL"不良"胆固醇和甘油三酸酯量负子蟾，同时提升HDL"良性"胆固醇量。它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性可疑的三兄弟，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的凝块之形成。这将 会大幅度地减低心脏病发作或中风地风险。
解除关节酸痛不适
具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉。临床研究证实能减轻晨间的僵硬不适，关节比较不会一碰就痛或肿痛，还能减轻疲劳。
消除偏头痛
帮助抑制导致疼痛和发炎的"不良"前列腺素之分泌。它也能减少血液的粘度，以促进脑部的血液循环联华ok卡。这将会减少偏头痛的发作次数，亦能减低其严重程度和待续时间。
令皮肤焕发青春健康
令皮肤均衡保湿及保持健康。它能强化围绕于每一个细胞周围的纤柔细胞膜王国平简历，使细胞获得充足滋养丘倩鸣，同时能有效地把细胞内的废物予以排除。它能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维，帮助消除皱纹和细纹，并挺实渐呈松弛的皮肤。因缺乏而引致的常见皮肤问题包括皮肤粗糙、密集的污班、脚跟龟裂、湿疹、牛皮癣、粉刺、黑头及白头复乐班。
降血糖预防糖尿病
糖尿病患者通常具有较高的甘油三酸酯及较低的高浓度脂蛋白含量，可以帮助降低甘油三酸酯及脱辅基蛋白--引发糖尿病的"元凶"--的含量快乐小神仙，同时提高高浓度脂蛋白含量泡蛇酒。