【视频】百威发布广告嘲讽精酿，不过可能害了自己-imbeer爱啤酒王宫风云
编者按：百威再次发布了一则嘲讽精酿啤酒的广告，不过这则广告，很可能害的是自己……
作者：赵晨
责任编辑：陶崇龙
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百威英博再发嘲讽精酿啤酒广告
随着精酿革命的展开， 百威淡啤（Bud Light）的销售业绩继续下滑，这已成为百威英博公司的心头大患。不久前百威淡啤在黄金时段推出新的商业广告，极尽嘲讽祺盛一卡通。
在这则广告中，百威把各种水果，香料，动植物放到盛放着啤酒的各种杯子里，然后借此传达这样一个概念：精酿的味道太复杂还是喝简单清淡的百威淡啤吧。
不过在笔者看来，这次百威英博的广告，最终受伤的未必是精酿啤酒们，很可能搬起石头砸自己的脚。
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人嘴两张皮，反正都使得
在过去十几年中，百威英博已经越来越无法阻止其品牌市场占有率下降的事实。 以 2010－2017 年为例，百威淡啤的市场份额已从19％下滑至 16％。
尽管如此，传统的啤酒仍然占据了美国市场大部分的份额。 根据 Beer Marketer 的分析，百威淡啤去年销量占整体啤酒市场的 16.2％，之后是 Coors Light（7.0％），Budweiser（6.6％）和 Miller Lite（6.2％）。
换句话说，在大市场份额上遥遥领先的百威淡啤，这次广告的目标受众是那些精酿啤酒受众，而这些受众，绝大部分恰恰是被精酿啤酒复杂的味道和口感吸引而来的，怎么可能回头呢？
“简单、清爽”是百威这则广告中非常重要的一个卖点，但在 William Knoedelseder 所著的《苦酿百威》一书中却记载了这样一段往事。在百威公司研发设计淡啤的时候，研发团队认为竞争对手的口感过于“简单、清爽”，特意把酒花的用量提高，提升其复杂程度。导致的结果是百威常规产品的苦味值为 15 IBU，陈凯师而百威淡啤居然达到了 17 IBU。
当竞争对手”简单、清爽”的时候，自己就是“复杂、醇厚”。当竞争对手复杂了，自己则站到了简单这边，真是“人嘴两张皮家园防线，反正都使得”郭彦甫。
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专注坑队友
这种嘲讽精酿啤酒的广告也不是百威第一次做了。在 2015 年的超级碗上，百威就做过一次类似的事情。
在一则名为“Brewed the hardway”的广告中，一堆人在热闹的酒吧中大口灌着百威，而另一群人则在小口的品尝啤酒河大附中。广告宣称：“让他们去啜饮南瓜桃子啤酒吧，我们要酿造金色啤酒。”
这则广告当然激怒了很多精酿啤酒从业者，但真正激怒的，其实是刚刚被百威收购不久的Elysian 酒厂。
Elysian 每年都会举办一次“大南瓜日啤酒节”，并且酿造桃子南瓜琥珀啤酒，而刚刚被收购的他们就看到了这样一则广告，非常愤怒。
Elysian 的联合创始人 Dick Cantwell 去参加一个超级碗聚会，发现很难忽视这则广告。而 Elysian 的首席酿酒师 Steve Luke 称：“在起居室里，我们正在观看比赛。这则广告插了进来，然后现场一片宁静我的爱情面包，你都可以听见针掉在地上的声音。这种感觉一点也不好史正良 。”
面对愤怒的Elysian，曾任百威淡啤的营销总监，时任百威英博精酿啤酒业务的首席执行官 Andy Goeler就这则广告的内容当面质问百威总部，而得到的回应是这样的：“哎哟，我们还以为那是一种非常另类的啤酒。”
不久之后乳赋，Dick Cantwell 和 Steve Luke 先后辞职而去。Dick 说：“看到这则广告使我更加坚定了不再与百威英博合作的意愿。一家独立的精酿啤酒商和一家大公司旗下的精酿部门这二者之间存在很大的差异，前者可以自己做决策，而后者只能致力于酿造大公司所认为的精酿啤酒。在这起事件中车站曹磊，百威英博竟能够容忍公司的不同部门互相掐架太极2英雄崛起下载。”
Steve Luke 则在之后创立了 Cloudburst，在我们的对他的专访中，表示要“干死大啤酒（Fuck Big Beer）”。（详情摸这里）
核心人物的出走，使 Elysian 酒厂的啤酒质量和创新能力每况愈下。不知道有了这样的先例，在这次百威嘲讽精酿啤酒广告之后，百威高端事业部旗下的“精酿啤酒”们又会发生哪些变动贝丝·比厄，哪些酒厂又将由盛变衰。
后记
客观的说，百威淡啤不论是在自己的工艺控制，稳定度和市场宣传上都是一个非常成功的啤酒。而在精酿啤酒市场中确实也存在一些酒厂为了噱头而乱放增味材料的情况。不过以此当作商业宣传的卖点，并不能增加百威淡啤的影响力，而且还会使百威英博收购的精酿品牌受到伤害。
多样性是现代社会发展的一个必然趋势，我们要做的肯定不是逆势而为，破坏这个五彩斑斓的啤酒世界，而是应该提升各自的啤酒质量，怼死烂啤酒。
天堂 Elysian色料三原色 ，美国
Elysian 在希腊神话中意为神与善心之人居住的极乐净土，1995 年创立于西雅图，很快成为当地最知名的酒厂。2015 年被百威英博收购标新立异造句。
百威英博 Anheuser-Busch InBev，美国 / 比利时
百威啤酒于 1852 年创立于美国，一度占据美国啤酒市场的半壁江山。后被比利时英博公司收购，成立百威英博啤酒集团，目前是世界上最大的啤酒巨头。
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以下是广告
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