【视频】神秘地图上的深夜“宵夜档”，不在繁华街区潜龙轰天，却引得无数人慕名而来。-广州美食TOP
正所谓食在广州，
宵夜文化自然是广州必不可少的。
在无数个躺在被窝就失眠的夜晚，
宵夜对于老麦来说是最好的安眠药，
寻宵夜，解失眠便成了每晚的必修功课张静章。
（难怪现在这么胖了￣へ￣）
说起广州的宵夜，有一道菜可谓必不可少！温翠苹
这道菜可曾被誉为
“检验粤菜厨师的最高标准”同“厨房克星”！
没错！他就是干炒牛河！！
一碟咁架势嘅干炒牛河，我们从少吃到大！
至于点样为止好食夏宇扬？
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大家都学晓没有?
至于哪里有得吃？
老麦告诉你又如何。
隐藏在广州老城区有那么一处，
它不在著名的宵夜街里，
却引来无数人开车，骑车特意去光顾。
一到晚上便人声鼎沸，无比热闹。
这间大玩神秘地图的深夜美食档，Ta叫
财记
慕名而来的人从夜晚9点等到11点，
才等来一骑着车的中年男人。
据吃瓜群众透露，背心短裤是财叔每天的标配。
只见财叔一到，手脚麻利地准备好开档的东西。
只见财叔搬完一桶又一桶干净的水，
把食材都归类放好在盘子中。
不得不说食材看上去挺新鲜的，
打开胶袋那瞬间就已经闻到食材的香屯留政府网。
别看ta只是个“小店”，
财叔用的可是真材实料，
连油都不含糊的！
只见财叔一出现，
旁边立即惊现很多“粉丝”，
仅仅站在那10分钟已经听了无数句
“唔该，一个牛河打包”。
究竟有没有那么好吃？
往下看你就知道安佛拉斯！
这里菜品不算很多，Total就13个。
靠的是口头点餐，
除了考验财叔的记性，还要靠顾客的自觉。
只见财叔面对一切订单都显得游刃有余。
不问不知道，
原来这位财叔从97年开始就已经跨界捞宵夜！
之前做烧烤，后来就变成做炒粉！
好多附近既老广都跟他很熟，
更是每晚来帮衬。
除了东西好吃，更多的也有人情味在！
看他煮东西就是种享受，
这个“抛镬”的动作简直出神入化，
置身于场景中，只能用震撼来形容。宇宙时空之旅
干炒牛河
心心念念的干炒牛河终于上碟了！
仅仅￥30，大大的一盘，分量十足！
卖相还算好。
夹起来，感觉挺干身，粉还是挺通透的启吾东疆论坛。
迫不及待吃了一口，镬气很够，味道刚刚好；
且口感不显油腻，反而越吃越停不住口。
牛肉也是嫩滑嫩滑的唯一剑宗，明显吃得出来是新鲜的马晓晖。
虾酱通菜
不得不说，老麦这种吃肉兽居然扫了大半碟通菜！
这个真的很够镬气镬气镬气！
入口就散发着油的香味大蒜分瓣机，
虾酱跟盐度配合得相得益彰，
既有菜的清甜爽口，又有虾酱的浓香相配。
爆炒田螺
一上桌就闻到很香的螺香恋仲，
吸一口，螺肉的鲜味和辣椒味...
简直是一吃就停不下来
宵夜的标配怎少得了“玻璃樽饮料”罗蒙环球城，
约上三五知己、死党，
坐住士多，吃着小炒，
或聊天或开黑，
生活多惬意啊!
这家宵夜档人均￥30吃到扶墙走
其实就隐藏在地铁长寿路站附近~
不过我只想说真田悠斗，
想遇财？那是可遇不可求的！
老麦提问：
大家喜欢吃什么宵夜捏？
记得在文章下面评论留言分享给大家哦！
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